开个鞋子店面的步骤如下：

一、明确目标与定位。在开店前，需明确店铺的目标客户群体、产品定位及市场定位。了解目标客户的需求、喜好和购买习惯，有助于选择合适的鞋款和品牌。同时，明确店铺在市场中的定位，是走高端路线还是亲民路线，这将直接影响店铺的装修风格、价格策略及营销策略。

二、选址与装修。选址是开店成功的关键一步，应选择人流量大、目标客户群体集中的地段。装修方面，要注重个性化和时尚感，营造舒适、吸引人的购物环境。鞋店外立面设计可采用明亮颜色搭配醒目商标，内部布局应合理，展示道具需实用美观，色彩搭配要协调，背景音乐的选择也要符合品牌形象和目标消费者喜好。

三、准备货源与定价。根据店铺定位和目标客户需求，寻找合适的供货商，确保货源的质量和稳定性。同时，制定合理的价格策略，既要保证利润空间，又要考虑市场竞争和消费者接受度。可以通过市场调研，了解同类产品的价格水平，制定具有竞争力的价格。

四、招聘与培训员工。员工是店铺运营的重要组成部分，应选择具备销售技巧和服务意识的员工。在员工入职前，需进行产品知识、销售技巧及服务理念的培训，提升员工的专业素养和服务水平。通过培训，使员工能够更好地了解产品特点，掌握销售技巧，为客户提供优质的服务。

五、开展营销与推广。营销与推广是提升店铺知名度和吸引客户的重要手段。可以利用社交媒体、线上销售渠道及线下活动等多种方式进行宣传和推广。例如，在社交媒体上发布店铺信息、新品推荐及优惠活动；通过线上销售渠道拓展客户群体；组织线下活动吸引顾客进店体验等。同时，要注重口碑营销，通过提供优质服务赢得客户信任和好评，进而吸引更多潜在客户。

综上所述，开个鞋子店面需要从明确目标与定位、选址与装修、准备货源与定价、招聘与培训员工以及开展营销与推广等方面入手。每一步都需精心策划和执行，以确保店铺的成功运营。